Ostréiculture et déchets : La Charente maritime région engagée
Le Comité Régional de la Conchyliculture de la Charente-Maritime s’engage dans une initiative écologique innovante visant à valoriser les ressources maritimes tout en préservant l’environnement. Cette action vise à réduire l’impact des déchets générés par l’ostréiculture, notamment les coquilles d’huîtres, souvent considérées comme des déchets. Que deviennent nos coquilles ? Chaque année, la production d’huîtres…